Vähän niin kuin muumilaakson tarinoissa, aina talven jälkeen tulee kevät. Kai nytkin?
Mustana on nyt takaisin henkiin herätetty. Mustana oli vuosina 2013-2015 kahviblogi, jonne keräsin lähinnä omia ajatuksiani ajankohtaisista kahvimaailman aiheista. Päädyin julkaisemaan kahvivihkon, kirjoittamaan muutaman kirjan ja konsultoimaan lähinnä suomalaisille kahvimaailman yrityksille. Tämä oli hienoa, hyvin luovaa aikaa.
Lopulta sain työpaikan Melbournesta laatukahvien maahantuonnissa, työskentelin ja opin kolme vuotta Australiassa, josta jatkoin takaisin Hollantiin ja Guatemalan kahvien maahantuontiin. Opin kahvien ostamisesta, myymisestä, markkinoinnista, laadun tarkkailusta, logistiikasta sekä hallinnollisista asioista paljon, aikaa ei paljon kirjoittamiselle jäänyt.
Nyt, kun minulla on taas hieman enemmän aikaa, päätin istua alas ja kirjoittaa taas Suomeksi kahvista. En aio kirjoittaa jatkuvasti, aina silloin kun ajankohtaisia asioita ilmenee, joihin minulla on annettavaa.
Voitte odottaa ajatuksia, kirjeitä ja reportaaseja kahvintuottajamaista, ajatuksia kahvin tuottajilta, viejiltä ja kansainvälisiltä paahtimoilta. Juttua tulee niin kahvin maistamisesta ja mauista ylipäätään sekä asiakaspalvelusta ja sen kehittämisestä.
Jos tämä löpinä kiinnostaa – seuraathan ihmeessä!